E-Mail 040 / 677 66 62 Facebook Instagram

Frühstück

Von klassisch bis ausgefallen

Meyers Brunch Classic

Unser unkomplizierter Brunch für Geburtstag, Familienfeier oder einen entspannten Sonntag mit Freunden – klassisch, frisch und für fast jeden Geschmack passend.

Kalte Auswahl

Gemischter Brötchen- & Brotkorb
mit klassischen Brötchen, Körnerbrötchen & rustikalem Landbrot

Mini-Croissants & Mini-Franzbrötchen

Kleine Wurst- & Schinkenauswahl
Salami, Kochschinken & Putenbrust

Käseauswahl
Gouda, Brie & Frischkäse

Räucherlachs
mit Meerrettich-Dill-Creme & Zitrone

Joghurt mit Granola & Beeren
im Glas

Butter, Konfitüre & Honig

Warme Speisen

Rührei mit Schnittlauch

Knuspriger Bacon

Mini-Quiche Spinat & Feta
mit Kräutern

Mini-Rösti
mit Kräuterschmand

Süßer Abschluss

Frischer Obstsalat
mit saisonalem Obst

ab 15 Personen 28,90€ / brutto p.P

Meyers Brunch Selection

Unser moderner Brunch für Geburtstag, Familienfeier und besondere Anlässe – frisch, abwechslungsreich und mit ausgewählten herzhaften und süßen Komponenten.

Kalte Auswahl

Brötchen-, Croissant- & Brotauswahl
klassische Brötchen, Körnerbrötchen, Mini-Croissants, Mini-Franzbrötchen & rustikales Landbrot

Rosa gebratenes Roastbeef
mit Kräuterremoulade & eingelegten roten Zwiebeln

Räucherlachs & geräucherte Forelle
mit Meerrettich-Dill-Creme, Gurke & Zitrone

Feine Käseauswahl
Brie, würziger Bergkäse & Kräuterfrischkäse mit Trauben & Nüssen

Cremiger Hummus
mit geröstetem Gemüse, Kräuteröl & Kernen
VEGAN

Tomaten-Gurken-Feta-Salat
mit roten Zwiebeln, Kräutern & leichter Zitronen-Vinaigrette

Rote Bete & Apfel
mit gerösteten Kernen & frischen Kräutern
VEGAN

Bircher Müsli im Glas
mit Apfel, Beeren & gerösteten Mandeln

Butter, Konfitüre, Honig & Schokocreme

Warme Auswahl

Rührei mit frischen Kräutern
mit Schnittlauch & Kirschtomaten

Herzhafte Blätterteig-Tarte
mit Lauch, Bergkäse & frischen Kräutern
VEGETARISCH

American Pancakes
mit Ahornsirup 

Süßer Abschluss

Frischer Obstsalat
mit Beeren, Trauben & saisonalem Obst

ab 15 Personen 36,90€ / brutto

Partybrötchen Classic

5 halbe Partybrötchen pro Person – je eine Variante pro Sorte

Salami & Cornichon

Kochschinken & Gurke

Putenbrust & Kräuterfrischkäse

Gouda & Traube

Frischkäse, Radieschen & Schnittlauch

ab 10 Personen 12,90€ / brutto p.P

Partybrötchen Vegetarisch & Vegan

5 halbe Partybrötchen pro Person – je eine Variante pro Sorte

Avocado, Kirschtomate & Kresse VEGAN

Hummus, gegrillte Paprika & Rucola VEGAN

Kräuterfrischkäse, Radieschen & Schnittlauch VEGETARISCH

Brie, Traube & Walnuss VEGETARISCH

Ei, Schnittlauch & Kräutercreme VEGETARISCH

ab 10 Personen 13,90€ / brutto p.P

Partybrötchen Selection

5 halbe Partybrötchen pro Person – je eine Variante pro Sorte

Roastbeef, Remoulade & eingelegte rote Zwiebel

Räucherlachs, Meerrettichcreme & Gurke

Nordseekrabben, Dill-Zitronencreme & Gurke

Parmaschinken, Rucola & Parmesan

Brie, Feigen-Chutney & Walnuss

ab 10 Personen 20,90€ / brutto p.P

Halbe belegte Brötchen

Frisch belegte Brötchen für Frühstück, Empfang oder kleine Feier – klassisch, norddeutsch und modern kombiniert.

Fisch & Meer

Räucherlachs
mit Meerrettichcreme
4,20 € brutto / ½ Brötchen

Geräucherte Forelle
mit Apfel-Meerrettich-Creme & Schnittlauch
4,20 € brutto / ½ Brötchen

Matjesfilet
mit roten Zwiebeln 
3,90 € brutto / ½ Brötchen

Räuchermakrele
mit Pfeffer & Zwiebeln 
3,90 € brutto / ½ Brötchen

Fleisch

Pastrami
mit Senfcreme, Gewürzgurke & Röstzwiebeln
4,20 € brutto / ½ Brötchen

Parmaschinken
mit Rucola, Parmesan & Kirschtomate
4,20 € brutto / ½ Brötchen

Putenbrust
mit Kräuterfrischkäse, Gurke & Kresse
3,60 € brutto / ½ Brötchen

Salami
mit Kräutercreme & Cornichon
3,40 € brutto / ½ Brötchen

Vegetarisch & Vegan

Brie
mit Feigen-Chutney & Walnuss
3,80 € brutto / ½ Brötchen

Ei & Schnittlauch
mit Kräutercreme & Kresse
3,60 € brutto / ½ Brötchen

Avocado & Kirschtomate
mit Zitrone & Kresse
VEGAN
3,90 € brutto / ½ Brötchen

Hummus & gegrillte Paprika
mit Rucola & Kräuteröl
VEGAN
3,60 € brutto / ½ Brötchen

Brötchenauswahl

Standardmäßig verwenden wir klassische helle Brötchen.

Auf Wunsch:

Körnerbrötchen
gegen 0,50 € Aufpreis je ½ Brötchen

Glutenfreies Brötchen
gegen 1,00 € Aufpreis je ½ Brötchen

 

Mindestbestellmenge: 10 halbe Brötchen je Sorte.

 

Häufige Fragen zu unserem Brunch & Brötchen Catering(FAQs)

Unsere Brunchbuffets Classic und Selection sind ab 15 Personen bestellbar. Die Partybrötchen-Pakete bieten wir bereits ab 10 Personen an. Für größere Feiern erstellen wir Ihnen gerne ein passendes Angebot.

Der Meyers Brunch Classic kostet 28,90 € brutto pro Person, der umfangreichere Meyers Brunch Selection 36,90 € brutto pro Person. Beide Brunchbuffets sind ab 15 Personen bestellbar. Zusätzliche Leistungen wie Getränke, Geschirr oder Lieferung werden separat angeboten.

Der Brunch Classic ist unsere klassische und unkomplizierte Variante mit Brötchen, Aufschnitt, Käse, Räucherlachs, Joghurt sowie warmen Frühstückskomponenten. Die Selection bietet eine hochwertigere und modernere Auswahl, unter anderem mit Roastbeef, Räucherlachs und Forelle, Hummus, frischen Salaten, Bircher Müsli, herzhafter Tarte und Pancakes.

Unsere Partybrötchen-Pakete enthalten 5 halbe kleine Partybrötchen pro Person – jeweils eine Variante jeder enthaltenen Sorte. Sie können zwischen Classic, Selection sowie Vegetarisch & Vegan wählen. Die Pakete sind ab 10 Personen bestellbar.

Unsere Brunchbuffets sind bewusst als fertig zusammengestellte Pakete konzipiert. Kleinere Änderungen oder der Austausch einzelner Komponenten sind nach Absprache möglich. Größere individuelle Anpassungen kalkulieren wir separat.

Ja. Zusätzlich zu unseren Brunchbuffets und Partybrötchen können Sie einzelne belegte Brötchen auswählen. Die Mindestbestellmenge beträgt 10 halbe Brötchen je Sorte. Standardmäßig verwenden wir klassische helle Brötchen; Körnerbrötchen und glutenfreie Brötchen sind gegen Aufpreis erhältlich.

Ja. Meyers Catering liefert Frühstück, Brunchbuffets und Partybrötchen in Hamburg und je nach Veranstaltungsgröße auch in das Hamburger Umland. Die konkreten Liefer- und Logistikkosten werden passend zu Lieferort und Umfang im Angebot ausgewiesen.

Ja. Auf Wunsch ergänzen wir Ihren Brunch um Kaffee, Tee, Säfte, Geschirr, Gläser und weiteres Equipment. Die gewünschten Zusatzleistungen werden separat und transparent im Angebot aufgeführt.